Nach einem Braukurs in Fürstenfeld begannen wir mit einfachen Küchenutensilien unser erstes Bier zu kreieren. Mit unserem ersten Kessel begann die Leidenschaft für Bier immer mehr aufzublühen. Es wurden verschiedenste Biersorten ausprobiert. Natürlich war nicht jeder Sud erfolgreich und wir lernten schnell aus unseren Fehlern.

Seit 2020 wird im Petersbräu in Großpetersdorf gebraut, was der Kessel hält. Getrieben von der Leidenschaft für klassische und alte Biersorten entstehen hopfige Gaumenfreuden für jeder Mann und Frau.